21. Kiedyś miał 24, ale kapsel lepiej przylega jeżeli z jednej strony średnicy kapsla jest ząbek, a z drugiej nie.

Dalej

Chmiel jest jedynie przyprawą piwa. Zatem szczypta lub dwie.

Dalej

To drożdże rozkładają cukry zawarte w brzeczce na alkohol i dwutlenek węgla. (A niektóre browary dekarbonizują a potem karbonizują znowu).

Dalej

Prawo stanowi, że piwo bezalkoholowe nie może zawierać więcej niż 0.5% alkoholu.

Dalej

Drożdze zmieniają zawartość ekstraktu, alkoholu oraz aromat piwa, lecz nie mają wpływu na jego barwę. (A podobno przeciwdziałają wypadaniu włosów!)

Dalej

39E6 * 100 (hektolitr to 100 litrów) * 2 (dwie butelki na litr) = 7.8E8 czyli 7 800 000 000 = 7.8 miliarda. (A jak sobie przemnożysz to razy 3 zł - to wyjdzie wartość całego rynku piwa w Polsce!)

Dalej

Mocne piwa mogą pochodzić z fermentacji zarówno górnej jak i dolnej. Pozostałe twierdzenia są prawdziwe. (Górnej czy dolnej to kwestia techniczna. Grunt, żeby było smaczne!)

Dalej

200-250 kilokalorii.

Dalej

Piwo nie jest produktem destylowanym, dlatego podlega innym przepisom fiskalnym niż mocne trunki.

Dalej

Dopiero po gotowaniu brzeczki wiadomo ile % roztworu stanowią cukry. Nazywa się to "ekstrakt początkowy" i wartość ta podawana jest na butelkach dobrego piwa.

Dalej

Nalepka umieszczana przez koncerny oraz browary regionalne na szyjce to "krawatka".

Dalej

Jest to pół dużej szklanki. Osiem standardowych piw 5.6 to odpowiednik więcej niż półitrówki wódki (560 ml). (A jak będzie z dwoma porterami po 10%?)

Dalej

Polska zajmuje w spożyciu piwa per capita szóste miejsce na świecie. Przodują niezmiennieod lat w spożyciu na głowę Czesi, natomiast najwięcej piwa na świecie wypijają... Chińczycy. Polska jest w ogólnym spożyciu piwa na dziewiątym miejscu na świecie.

Dalej

Pasmo światła przechodzące przez zielone szkło powoduje reakcję fotochemiczne w chmielu w wyniku których z alfa-kwasów powstaje izopentenylomerkaptan. Związek ten przypomina w zapachu skunksa. Dane pasmo światła jest zatrzymywane przez brązowe szkło.

Dalej

O piwie mówimy dopiero kiedy brzeczka przefermentuje, dając alkohol oraz gaz.

Dalej

Koźlak dubeltowy musi powstać z brzeczki o zawartości co najmniej 18% ekstraktu.

Dalej

Słowa "birro" nie ma. Piwo po włosku to "birra". "Cerveza" to po hiszpańsku, "alus" to po litewsku, "øl" to słowo skandynawskie, "cwrw" - walijskie.

Dalej

Piwo znane jest od starożytności. Kiedyś służyło do codziennego picia (tak jak dziś herbata) i nie było chmielone, lecz przyprawiane ziołami.

Dalej

To odpowiednie drożdże dają piwom pszennym niemieckim, belgijskim aromat i posmak gumy balonowej do żucia ;-)

Dalej

Niestety, chmiel obniża popęd płciowy. A szkoda...

Dalej

Do witbier dodaje się kolendrę.

Dalej

Labologia to kolekcjonowanie etykiet

Dalej

Z pewnością wielu korci wybrać tę żółć bydlęcą, ale jednak to chmiele ;-)

Dalej

Za barwę piwa odpowiadają wyłącznie słody o różnym stopniu prażenia. Wszystkie inne odpowiedzi są bzdurne ;-)

Dalej

Porter bałtycki jest piwem dolnej fermentacji, podobnie jak lager, pilsner czy koźlak.

Dalej

Grodziskie to biały cienkusz o lekko wędzonym aromacie.

Dalej

Fermentacja jest ostatnim procesem przed ewentualnym klarowaniem i rozlewem piwa.

Dalej

Uważa się, że stout pochodzi z Irlandii.

Dalej