wikipedia.org Szyszkówki to małe grzybki, które pojawiają się już wczesną wiosną bezpośrednio po zejściu śniegów na szyszkach szczególnie tych częściowo zagrzebanych w ziemi, niestety nie wszystkie grzyby z tego rodzaju są jadalne... Gatunek jadalny i smaczny, którego powinniśmy poszukiwać na wiosnę towarzyszy szyszkom...
Na szyszkach sosnowych występuje także jadalna szyszkówka tęporozwierkowa - jednakże ze względu na duże podobieństwo do szyszkówki gorzkawej, która jest niejadalna, grzyb ten jest mniej popularny. Dalej
wikipedia.org W starych lasach sosnowych - szczególnie tych o charakterze pierwotnym - w marcu warto wyruszyć na poszukiwanie grzybka zamieszczonego na załączonym zdjęciu, jest to gatunek bardzo rzadki, objęty ochroną i wpisany na Czerwoną listę roślin i grzybów Polski z statusem E czyli wymierający – krytycznie zagrożony. Przedstawiany gatunek to:
wikipedia.org Gęśnica wiosenna jest grzybem jadalnym i bardzo powszechnym na terenie Polski, jednak jego zbiór jest odradzany niedoświadczonym grzybiarzom, gdyż może być pomylona z potencjalnie śmiertelnie trującymi gatunkami takimi jak strzępiak ceglasty i dzwonkówka trująca. Bardzo dyskusyjny jest również smak i zapach tego gatunku, które nie znikają nawet podczas obróbki termicznej - jedni go cenią, inni uważają że jest bardzo przykry, wręcz uniemożliwiający konsumpcje. Gęśnica wiosenna pachnie...
wikipedia.org Na pozostałościach po ogniskach oraz na wypaleniskach, można spotkać małe miseczkowate grzybki - przedstawicieli gatunku garstnica wypaleniskowa, są one:
wikipedia.org Grzybówka wiosenna to grzyb pojawiający się na szyszkach świerkowych - może sąsiadować z szyszkówką świerkową, jednak w odróżnieniu od niej jest niejadalny. Cechami, które pozwalają na odróżnienie tych dwóch gatunków są m.in. bardziej spiczasty kapelusz oraz kruchy trzon grzybówki wiosennej a także jej zapach, który jest...
No chyba nie myśleliście, że to znów będzie mączny ;) Szyszkówka świerkowa dla przypomnienia odznacza się bardziej płaskim kapeluszem, włóknistym trzonem oraz przyjemnym, delikatnym, grzybowym aromatem. Dalej
wikipedia.org Krążkówka żyłkowana to smaczny grzyb, którego od maja można spotkać na ziemi w lasach liściastych oraz parkach, niedopuszczalne jest jego pozyskiwanie, gdyż podlega ścisłej ochronie - łatwo go rozpoznać ze względu na silny chlorowy aromat. Bardzo podobna jest krążkownica wrębiasta jednakże nie posiada ona wspomnianego chlorowego aromatu oraz rośnie...
wikipedia.org Smardze - wszyscy je znają, albo chociażby o nich słyszeli, co bardziej zapalony grzybiarz chciałby je spotkać na swojej drodze, są one jednak objęte częściową ochroną i można je pozyskiwać wyłącznie:
Smardzów rosnących na terenach leśnych pozyskiwać kategorycznie nie wolno - las państwowy czy też wykupiony na własność to nadal las, zagajnik poza miastem również traktowany jest jak teren leśny, nie wolno i już... UWAGA! Szkółki leśne na których wolno pozyskiwać smardze, to nie wytyczony obszar lasy, w którym odbywają się świeżę nasadzenia - ale tzw. hodowle drzewek, gdzie człek idzie zakupić np. nową jabłonkę do ogrodu ;) Dalej
wikipedia.org Występuje więcej niż jeden gatunek smardzów - smardz jadalny, grubonogi, stożkowaty czy wyniosły to tylko niektóre z nich, gatunki te są do siebie bardzo podobne, a ich odróżnienie możliwe jest na podstawie...
wikipedia.org Naparstniczki czeska i stożkowata to kolejne grzyby z rodziny smardzowatych, w Polsce wolno je pozyskiwać...
wikipedia.org Smardz jadalny może być pomylony z naparstniczką czeską - jedną z cech, która je odróżnia jest fakt, iż:
smardz posiada główkę całkowicie przyrośniętą do trzonu, zaś u naparstniczki jest ona nieprzyrośnięta
wikipedia.org Piestrzenica kasztanowata występująca w lasach iglastych bywa niekiedy mylona ze smardzami, pomyłka ta...
może doprowadzić do lekkiego roztroju żołądka jedynie u osób wrażliwych, gdyż piestrzenica kasztanowata jest grzybem ciężkostrawnym
wikipedia.org Piestrzenica olbrzymia to bardzo cieszące grzybiarzy znalezisko, jest zdecydowanie rzadsza od piestrzenicy kasztanowatej a przy tym jest większa oraz jaśniej ubarwiona, jednak pewną cechą, która pozwala odróżnić te gatunki jest
okres występowania, gdyż piestrzenica kasztanowa pojawia się i zanika zdecydowanie wczęśniej, niż występują pierwsze okazy piestrzenicy olbrzymiej
wikipedia.org Piestrzyca zatokowata to kolejny gatunek, który pojawia się już od wiosny i może występować aż do późnej jesieni, grzyb ten jest...
wikipedia.org Żółciak siarkowy z reguły zaczyna się pojawiać na przełomie kwietnia i maja, grzyb ten cieszy oko swoim żywym, intensywnie żółtym kolorem, jest on...
pasożytujący na drzewach i szybko doprowadzający do ich śmierci, a także saprotroficzny, gdyż może rozwijać się po śmierci drzewa
wikipedia.org Drobnołuszczak jeleni, jest kolejnym grzybem jadalnym, którego można spotkać już od wczesnej wiosny, jednakże jego zapach - przypominający zatęchłą piwnice - odstrasza większość zbieraczy i czyni go raczej mało apetycznym. Grzyba tego można spotkać...
wikipedia.org Baziówka szyszkowa to niejadalny grzyb rozwijający się na opadłych szyszkach świerkowych, najłatwiej będzie go znaleźć...
Mam nadzieje, że nie wybraliście odchodów ;) Kotkami nazywane są również kwiatostany olszy i to właśnie na nich należy szukać kubianki kotkowej Dalej
wikipedia.org Wśród czarek, jeden gatunek wciąż ma utrzymaną ochronę, jest to czarka jurajska, która...
nie występuje w Polsce - można je obecnie spotkać tylko w rejonie Jury - czyli łańcucha górskiego na granicy Francji i Szwajcarii
bardzo przypomina czarkę szkarłatną i autsriacką a pewne odróżnienie możliwe jest tylko po badaniu mikroskopowym
