BIOCHEMIA 2

1 / 42

W komórkach drożdzowych w warunkach beztlenowychprzemiany pirogronianu katalizowane są przez:

deydrogenazę pirogronianową

dehydrogenazę drożdżową

dekarboksylację pirogronianową i dehydrogenazę alkoholową

dehydrogenazę mleczanową

2 / 42

Flawoproteina (enzym współdziałający zFAD) cyklu Krebsa jest:

dehydrogenazą pirogronianową

syntazą cytrynianową

dehydrogenazą jabłczanową

dehydrogenazą burssztynianową

3 / 42

Do kompleksu enzymów pektynolitycznych zaliczamy min

inwertazę, poligalakturonazę

celulazę i liazę pektynianową

amylazę i maltazę

poligalakturonazę i esterazę

4 / 42

Reakcja kwas glutaminowy + kwas szczwaiowy-> kwas2-oksyglutarowy+ kwas asparginowy jest przykładem reakcji

aminacji

transaminacji

transkrypcji

deaminacji

5 / 42

Który z procesów nie jest związany z syntezą atp nadrodze fosforylacji oksydacyjnej

beta-oksydacja

fermentacja mleczanowa

glikoliza

cykl krebsa

6 / 42

Transkrypcja peptydylo T-RNA z obszaru A doP

wymaga obecnosci metionylo -tRNA

konczy proces biosyntezy białka

wymaga dostarczenia energii przez GTP

powoduje dysocjację rybosomu na podjednostki

7 / 42

fosforylację fotosyntetyczną niecykliczną wprzeciwieństwie do cyklicznej charakteryzuje

to, że wymaga obecności światla

fakt, że syntetyzowany jest zarówno ATP jak i NAD+

fakt,że syntetyzowany jest NAD+, a nie syntetyzowany ATP

fakt ze syntetyzowany jest ATP anie syntetyzowany jest NAD+

8 / 42

Przenoszenie elektronów przezkolejne przekaźniki w fotosyntezie

ma kierunek odwrotny niż w łańcuchu oddechowym H2O->NADP+

ma kierunek taki sam jak w łańcuchu oddechowym H2O->NADP+

ma kierunek taki sam jak w łańcuchu oddechowym NADP+->H2O

ma kierunek odwrotny niż w łańcuchu oddechowym NADP+->H2O

9 / 42

Skrót 18:2 (9C:12C) charakteryzuje kwas

linolenowy

linolowy

oleinowy

arachidowy

10 / 42

Wybierz poprawne zdanie

aktywność każdego enzymu może być regulowana przez efektor allosteryczny

efektor allosteryczny jest wyłącznie produktem końcowym reakcji działającym na enzym

efektor allosteryczny przyłącza się do enzymu w centrum aktywnym

efektor allosteryczny moze działać zarówno jako inhibiotor jak i aktywator reakcji enzymatycznej

11 / 42

Koenzym A

jest jednym z przenośników protonów i elektronów w łańcuchu oddechowym

współdziała z enzymami przenoszącymi reszty fosforranowe

kwas pantotenowy

12 / 42

Laktoza

dwucukier zbudowany z alfa glukozy i beta galaktozy

dwucukier zbudowany z alfa glukozy i beta glukozy

to innaczej B-galaktozydaza

cukier nieredukujący

13 / 42

W strukturze drugorzędowej białka uczestniczą wiazania

wodorowe miedzy łańcuchami bocznymi

wodorowe miedzy atomami znajdującymi sie w płaszczyznach wiazan peptydowych, typu van der Waalsa

wszystkie wymienione

jonowe między łańcuchami bocznymi

14 / 42

W cyklu krebsa powstaje

fumaran

szczawiooctan

jabłczan

cytrynian

15 / 42

układ 4 pierscieni pirolowych z Fe w CA to

mioglobina

hemoglobina

chlorofil

hem

16 / 42

sposrod wymienionych związków do naturalnych peptydów zalicza się:

lecytyna

insulina

glutation

RNA

amylaza

17 / 42

Jeżeli kwas pirogronowy podlega przemianie beztlenowej to zysk energetyczny (liczba cząsteczek ATP) fermentacji jest....razy mniejszy niz w kataboliźmie tlenowym.

12

19

3

23

18 / 42

Helikaza jest enzymem odpowiedzialnym za:

dobudowanie nukleotydów deoksyrybonukleinowych na nici wiodącej

ruch widełek replikacyjnych

syntezę frgm Okazaki na nici opóźnionej

transkrypcję nukleotydów rybonukleinowych

19 / 42

Jeżeli pirogronian jest metabolizowany w warunkach beztlenowych proces taki nazywany jest:

glikolizą

transaminacją

fermentacją

cyklem pentozofosforanowym

20 / 42

W cyklu Krebsa występują..... reakcje katalizowane przez dehydrogenazy

1

3

2

4

21 / 42

W czasie dojrzewania owoców zachodzą

wzrost stężenia galaktozy

spadek stężenia galaktozy

wzrost stężenia lignin

22 / 42

W jakiej reakcji produktem nie są pochodne furfuralu

w procesie degradacji kwasu askorbinowego w warunkach beztlenowych

w procesie degradacji związków karbonylowych

w procesie degradacji cukrów

23 / 42

W fosforylacji pseudocyklicznej

uczestniczy fotosystem I i II

wszystkie prawdziwe

oksydaza cytochromowa przenosi e na O2 z fotolizy wody

powstaje ATP nie powstaje NADPH2

tylko fotosystem I

Dalej

24 / 42

Blanszujemy czerwone porzeczki przy PH 4. Czy zmienią one barwę i na jaką?

bladoczerwone - utracona znaczna czesc barwnika

brązowa- akcja oksydazy o difenolowej

czerwone - obróbka nie zmineia barwy

niebieskie - barwnik aktywny w srodowisku kwasnym

25 / 42

Małe stężenie Ca2+ w sarkoplazmie miesni powoduje

tropomiozyna przykrywa miejsce łączenia aktyny z miozyną

kompleks aktyno-miozynowy

retikulum wiąże Ca2+

spadek stężenia ATP

26 / 42

Substancja która powoduje wzrost lub spadek aktywnosci ciemnienia enz jest supresorem (lub aktywatorem) ciemnienia nieenzymatycznego i ilość tej substancji rosnie w kiełkującym ziarnie to:

kwas glutaminowy

kwas askorbinowy

cystyna

cysteina

27 / 42

Enzym który wpływa dobrze na smakowitosc dojrzewających serów, owoców i warzyw a źle na mieso i oleje roslinne

oksydaza ortodifenolowa

oksygenaza (oksydaza)

katalaza

lipooksygenaza

28 / 42

Wskaż zdanie fałszywe o antocyjanach:

barwa zalezy od proporcji grup OCH i OH w pierscieniu cyklo..costam

antocyjany - barwa zalezna od PH

antocyjany są rozpuszczalne w h20

antocyjany utlenianie w peroksydacji

29 / 42

Aktywność fosfatazy u ziemniaka

wszystkie poprawne

niepożądana ponieważ zachodzi reakcja Maillarda

wpływa źle na przechowywanie ziemniaków

jest pożądana

30 / 42

Jaki gen jest włączany upomidora Flavr-Savr

gen poligalaktozydazy

celulaza

pektynoesteraza

31 / 42

EFE

wszystkie poprawne

jest metaloproteina

jest hamowany etylenem

jest aktywowany przez rodnik tlenowy

32 / 42

W jakim procesie uczestniczy deaminaza i miokinaza?

redukcja ATP do inozyny

r.Lohmana

glikoliza pośmiertna

33 / 42

W jakim zbożu wystepuje duzo tłuszczu i mało prolamin?

żyto

pszenica

owies

34 / 42

Kalpaina jest to

endogenna proteaza tkanki mięsnej zależna od Ca2+

inhibitor katepsyn lizosomalnych

inhibitor kalpstatyny

proteaza kwaśna hydrolizująca kolagen

35 / 42

1) SAM- produkt pośredni cyklu metioninowego
2)SAM- niezbedne do metylacji kwasu propionowego w procesie biosyntezy
3)powstaje z przemiany ACC
Wskaż poprawne

2 i 3

1 i 3

1 i 2

all

36 / 42

Temperatura graniczna dla przechowywania ziarna i wilgotność

16oC i 14%

22oC i 14%

5oC i 40%

16oCi 20%

37 / 42

w reakcji Lohmana

wzrost stężenia fosfokreatyny

spadek stężenia fosfokreatyny

wzrost stężenia AMP

38 / 42

Renina w produkcji serów podpuszczkowych atakuje frakcje

różne rodzaje

k-kazeina

sl- kazeina

39 / 42

Pirole od pirazyn różnią się

posiadają pierscień heterocykliczny

nieposiadają N w pierscieniu

posiadają grupę CHO

posiadają atom N w pierścieniu

40 / 42

zaznacz zdanie prawdziwe:
a)DFD jest zwiazane ze zmniejszeniem ilosci glikogenu wmiesniach
b) zawartość Ca ATP-azy mięśniowej jest ujemnie skorelowana z ilością inozyny i hipoksantyny
c) zjawisko skrócenia chłodniczego w przeciwienstwie do skrócenia posmiertnego wystepuje w temp 12-15oC

wszystkie

a i b

a i c

b i c

41 / 42

liczba opadania wzrostła ze 150-250 po zastosowaniu

kwasy giberelinowego

kwasu abscysynowego

K2SO4

etylenu

42 / 42

Proces biosyntezy białek mleka odbywa sie przy udziale transferazy glutationu poprzez przyłączenie do aminokwasu trójpeptydu:

Cys-Gly-Glu

Glu-Cys-Gly

Gly-Cys-Glu

Cys-Gly-Glu

Zakończ quiz

Podobne quizy

celebspe.com.br

Quiz na punkty

Czy znasz tych sławnych ludzi?

wikipedia.org

Quiz wiedzy

Celebryci wszechczasów - quiz

www.ryanseacrest.com

Psychotest

Czy poznasz kiedyś Arianę Grande?

orig13.deviantart.net

Quiz wiedzy

Jak dobrze znasz Linkin Park?

wikipedia.org

Quiz wiedzy

Czy zgadniesz, ile lat ma osoba na zdjęciu?

www.billboard.com

Quiz wiedzy

Rita Ora - ile o niej wiesz?

Podobne działy

Youtuber

Znajomość celebrytów i osobowości TV

Znajomość aktorów i aktorek

Znajomość wokalistów i wokalistek