Ogórek

1 / 12

Sezon ogórkowy – kiedy powstała nazwa?

W XVIII w

W starożytności

W XIX w

W XX w

To określenie pochodzi z XIX wieku, pierwotnie używane przez dziennikarzy. Odnosi się do okresu letniego, kiedy brakowało politycznych wydarzeń i sensacji, więc gazety wypełniały się błahymi newsami. W Polsce utożsamiono to z sezonem na ogórki – czasem zbiorów i przetworów.

Dalej

2 / 12

Ile jest gatunków ogórków?

16

57

1

900

Ogórek siewny (Cucumis sativus) to jeden gatunek, ale ma kilkaset odmian (od korniszonów po ogórki szklarniowe). Rodzina dyniowatych, do której należy, zawiera ponad 900 gatunków, ale ogórek jako taki – jeden, wieloodmianowy.

Dalej

3 / 12

Czy są ogórki inne niż zielone?

Tak

Nie

Tak! Istnieją ogórki białe, żółte, prążkowane, a nawet fioletowe (choć rzadko spotykane). Kolor zależy od odmiany, dojrzałości i warunków uprawy.

Dalej

4 / 12

Ogórek jest owocem?

Tak

Nie

Tak! Botanicznie ogórek to jagoda – owoc powstający z jednej zalążni i zawierający wiele nasion. Tak samo jak banan czy pomidor. Botanik płakał, jak klasyfikował.

Dalej

5 / 12

Czy mizeria to uboższa siostra tzatziki?

Kuzynka

Przykład konwergencji

Siostra

Nie

Mizeria to polska sałatka z ogórków z dodatkiem śmietany lub jogurtu, soli i czasem koperku. Tzatziki to grecki sos/dip z ogórkami, czosnkiem, jogurtem i oliwą. Przyklad konwergencji kulinarnej.

Dalej

6 / 12

Skąd pochodzi ogórek?

Z Ameryki

Z Azji Indie

Z Afryki

Z Azji Japonia

Ogórek wywodzi się z Indii (rejon Himalajów). Uprawiano go już ponad 3 tysiące lat temu. Stamtąd trafił do Grecji, Rzymu i dalej do Europy.

Dalej

7 / 12

Ile mierzy najdłuższy ogórek świata?

129.5 cm

50.5 cm

76.6 cm

111,4 cm

Rekordzista miał 129,5 cm i został wyhodowany w Wielkiej Brytanii (Jamie Proud, 2022).

Dalej

8 / 12

Czy ogórki kiszone są probiotykiem?

Nie

Tak

Tak jeśli są kiszone naturalnie, Zawierają bakterie kwasu mlekowego wspierające florę jelitową. Wszystkie kiszonki to naturalny probiotyk i źródło witamin.

Dalej

9 / 12

Czy zupa z kiszonych ogórków znana jest poza Polską?

Nie, to polski przysmak

Tak, ale głównie w krajach wschodniej Europy

10 / 12

Czy popularne korniszony i inne pikle ogorkowe to wynalazek południa Europy, glownie Wloch i Francji?

Tak

Nie

Pikle (warzywa w occie) znane były już w starożytnych Indiach i Mezopotamii. Korniszony zyskały popularność we Francji, ale sama metoda konserwowania była globalna i wielowiekowa

Dalej

11 / 12

Kiedy ogórki zaczęto uprawiać jako popularne pożywienie?

Ok. 2000 lat temu

W XIX w.

Ok. 3000 lat temu

Ok. 500 lat temu

Ogórki uprawiano już ok. 2000–3000 lat p.n.e. w Indiach. W Europie upowszechniły się za czasów Imperium Rzymskiego. W Polsce znane są od średniowiecza.

Dalej

12 / 12

Ogórek moze byc nie tylko rośliną?

Tak

Nie

Ogozek morski jest zwierzęciem szkarłupnią, autobusem, nazwiskiem...

Dalej

Zakończ quiz

Podobne quizy

i.postimg.cc

Rozrywka