Metody Biotechnologii zestaw 4

1 / 11

Wada fermentacji termofilowej

Czasami mniejsza produkcja energii netto

Brak pełnej higienizacji produktu

Bardziej złożony proces technologiczny

Brak możliwości wpływania na poszczególne procesy, Niebezpieczeństwo hamowania procesu przez nadmierne zakwaszenie osadu