Pisanie: Białka - kartkówka
1 / 17
Odpowiedź
Litery
i
a
z
w
t
z
c
-
c
a
e
i
y
r
o
z
r
h
z
r
z
t
t
e
a
r
d
ł
i
.
c
a
ę
t
i
a
k
y
ń
ą
c
z
y
d
c
r
b
r
a
o
k
u
s
d
j
ł
i
u
w
ą
o
m
i
o
ę
u
w
i
z
t
d
j
o
r
u
2 / 17
to m.in. przeciwciała (immunoglobuliny) występujące głównie w osoczu krwi. Przeciwciała biorą udział w procesach odpornościowych organizmu.
Odpowiedź
Litery
l
l
g
i
n
o
b
u
y
3 / 17
Oddziaływania hydrofobowe - powstają między łańcuchami bocznymi aminokwasów hydrofobo-wych. Łańcuchy te unikają kontaktu ze środowiskiem wodnym, dlatego spontanicznie zbliżają się do siebie i układają wewnątrz cząsteczki białka.
Odpowiedź
Litery
k
a
z
.
-
w
o
o
r
z
r
c
y
a
e
t
r
t
t
j
h
a
d
t
ł
i
u
ą
i
o
a
u
j
z
u
o
ł
y
d
w
r
c
m
ą
r
r
i
t
k
b
c
a
c
z
r
u
d
z
ę
i
c
ń
a
z
z
e
w
ę
y
s
d
o
i
4 / 17
Znajduje się w erytrocytach. Odpowiada za transport tlenu (i niewielkiej ilości dwutlenku węgla) w organizmie.
Odpowiedź
Litery
o
n
m
o
g
h
e
b
l
a
i
5 / 17
są składnikami substancji międzykomórkowej tkanek łącznych, budujących np. skórę, kości, chrząstki i ścięgna. Dzięki dużej odporności na rozerwanie nadają one tkankom znaczną wytrzymałość mechaniczną.
Odpowiedź
Litery
a
g
o
l
n
k
e
y
6 / 17
występują m.in. w osoczu krwi. Odpowiadają za regulację objętości poszczegól-nych płynów ustrojowych. Ich funkcją jest także transport wielu substancji nieorganicznych (np. Ca2+, Mg2+) i organicznych (np. kwasów tłusz-czowych, hormonów, witamin).
Odpowiedź
Litery
b
n
a
u
m
i
l
y
7 / 17
Wiązania disiarczkowe powstają między grupami-SH cząsteczek cysteiny. Atomy wodoru tych grup mogą się odłączać, a między atomami siarki tworzy się wiązanie kowalencyjne.
Odpowiedź
Litery
a
d
ą
u
c
o
ę
i
i
o
ń
t
.
t
j
i
r
a
z
ę
e
o
a
c
t
y
e
z
o
w
a
o
z
u
a
z
y
j
d
s
r
z
w
y
c
w
ą
ł
c
u
i
b
m
k
d
z
i
i
r
d
-
k
z
ł
u
r
r
h
r
a
t
t
r
c
8 / 17
występuje w mięśniach. Jej funkcją jest magazynowanie tlenu.
Odpowiedź
Litery
g
a
i
b
o
o
m
l
i
n
9 / 17
Tworzy się w wyniku pofałdowania całego łańcucha polipeptydowego o strukturze II-rzędowej. Utrzymują ją głównie oddziaływania między łańcuchami bocznymi aminokwasów. Każde białko charakteryzuje się właściwą sobie strukturą trzeciorzędową która określa jego kształt i odpowiada za aktywność metabolicz
Odpowiedź
Litery
w
t
r
t
e
o
r
u
u
t
a
ę
s
r
r
o
k
c
d
a
i
z
z
10 / 17
Wiązania jonowe powstają między grupą aminową aminokwasów zasadowych a grupą karboksylową aminokwasów kwasowych.
Odpowiedź
Litery
e
t
r
r
y
z
a
ą
r
c
o
y
z
z
i
u
h
m
ę
d
o
o
r
u
z
a
t
j
i
a
i
z
c
s
t
u
r
a
j
t
e
a
k
.
b
d
i
w
z
-
c
i
r
d
ł
t
ę
k
a
o
z
ą
w
o
c
y
ł
d
ń
r
w
v
c
u
11 / 17
W strukturze drugorzędowej odcinki łańcucha polipeptydowego są sfałdowane przestrzennie w alfa-helisę lub beta-harmonijkę. Struktury te utrzymują wiązania wodorowe, które tworzą się między grupami N-H a grupami C=O wchodzącymi w skład wiązań peptydowych.
Odpowiedź
Litery
a
g
s
r
d
r
ę
d
u
o
a
k
r
t
w
r
u
o
u
z
t
12 / 17
są składnikami skóry, włosów, łusek, piór, dziobów, paznokci, pazurów, kopyt oraz rogów. Główną funkcją keratyn jest ochrona organizmu przed niekorzystnymi czynnikami zewnętrznymi.
Odpowiedź
Litery
y
y
a
r
t
k
e
n
13 / 17
występują w jądrze komórkowym, gdzie wraz z DNA tworzą chromatynę.- Ze względu na dużą zawartość argininy i lizyny należą one do białek zasadowych o dodatnim ładunku elektrycznym. Dzięki temu tworzą wiązania jonowe z ujemnie naładowanymi cząsteczkami DNA.
Odpowiedź
Litery
h
t
o
i
y
n
s
14 / 17
Struktura beta-harmonijki powstaje wskutek równoległego lub antyrównoległego pofałdowania łańcucha polipeptydowego.
Odpowiedź
Litery
k
i
s
u
t
r
a
t
i
r
h
j
m
a
r
u
k
a
b
o
-
t
e
n
15 / 17
Struktura czwartorzędowa występuje w białkach zbudowanych z dwóch lub większej liczby podjednostek, czyli łańcuchów polipeptydowych o strukturze trzeciorzędowej. Utrzymują ją głównie oddziaływania między łańcuchami bocznymi aminokwasów należących do oddzielnych łańcuchów polipeptydowych.
Odpowiedź
Litery
s
c
a
t
ę
r
t
o
w
z
w
u
o
k
r
a
d
u
t
z
r
a
r
16 / 17
Struktura alfa-helisy powstaje wskutek prawoskrętnego zwinięcia łańcucha polipeptydowego wokół osi.
Odpowiedź
Litery
l
e
h
l
y
t
s
a
r
a
a
s
u
u
-
k
f
t
r
i
17 / 17
Struktura pierwszorzędowa to liczba, rodzaj i kolejność aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym. Strukturę tę utrzymują wiązania peptydowe między sąsiadującymi aminokwasami.
Odpowiedź
Litery
r
s
t
i
k
o
z
t
w
r
ę
r
a
u
s
a
z
d
w
o
u
p
e
r
–
poprawności
0Poprawne
0Błędy
0:00Czas
